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新京报讯(记者王萍)5月28日，全聚德（002186）华南首家直营门店在海南省海口市王府井（600859）海垦广场启幕。此次全聚德海口店的开业填补了集团在华南市场的空白、进一步完善了全国门店布局。
据悉，全聚德海口店营业面积逾750平方米。店内设有多个用餐区域，8个高端商务包间，其中最大的可容纳20人用餐。菜品方面，门店兼顾了京味挂炉烤鸭和海南本地饮食偏好，除了延续全聚德国家级非遗挂炉烤鸭技艺，还研发了金牌沙姜猪手、黑松露山药鲍鱼、99秒小黄鱼等融合菜品。
数据显示，截至2024年底，全聚德集团旗下“全聚德”“仿膳”“丰泽园”“四川饭店”等品牌在国内外开设直营、加盟连锁餐饮门店共计101家。2024年，全聚德在拉萨新开1家加盟门店。
全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙表示，王府井海垦广场占据海口市国贸核心商业区，借势核心区位和周边客群按天十倍配资平台，完美覆盖全客层休闲需求。全聚德的进驻，将与东来顺等品牌一同，助力广场打造集品质、文化与特色于一体的北京风味美食街区。
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